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Welche Fleischsorte eignet sich am besten?
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BeitragVerfasst: 16. Jan 2014, 10:47 
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Registriert: 9. Jan 2014, 11:23
Beiträge: 8
Wohnort: Kiel
Hey,

ich bin noch recht neu beim Räuchern und wollte mich mal umhören, welche Fleischsorten Ihr am liebsten räuchert. Und wie verwendet Ihr die Produkte dann am liebsten weiter, in warmen oder kalten Speisen?

Wäre schön, wenn ich von Euch mehr über die Welt des Räucherns erfahren könnte :)

LG


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Re: Welche Fleischsorte eignet sich am besten?
BeitragVerfasst: 21. Mär 2014, 13:51 
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Registriert: 14. Mär 2014, 09:25
Beiträge: 8
Hallo!

Das würde mich auch sehr interessieren, fange ebenfalls grade erst an mich damit zu beschäftigen.

Hast du da mittlerweile mehr rausgefunden, peathead?

Liebe Grüße


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