Habe ja schon ein Thread in der Kaufberatung aufgemacht.
Aber vielleicht kann man ja auch einfach einen Räucherofen selber bauen. Werde wohl nur wenig Fische räuchern und brauche wohl kein großen Räucherschrank - eine einfach Räuchertonne wird wohl für meine Ansprüche genügen.

Ich denke bei den heutigen Preisen ist es mittlerweile möglich, für wenig Geld einen sehr guten Räucherofen, beziehungsweise eine Räuchertonne zu erhalten. Da lohnt es sich fast schon nicht mehr, sich einen selbst zu bauen und sich die Mühe dabei zu machen.

Selbst die kleinsten Tischgeräte sind schon aus Edelstahl oder verzinktem Blech. Das muss man erstmal bekommen als Rohstoff und dann auch noch umformen. Ehe das alles gewährleistet ist und etwas vernünftiges dabei herauskommt, sollte man sich eher etwas vernünftiges kaufen und etwa 50 Euro einplanen. Soviel kostet das Rohmaterial womöglich schon, abgesehen von den Schweißfähigkeiten, die man besitzen sollte, um alles dicht zu kriegen. Nicht, dass es nach allen Seiten herausqualmt während des Räucherns.

Seh ich auch so. Ich hab einen guten, der is in meinem Keller montiert, den anderen nehm ich mit für unterwegs. Ist halt son Tischgerät, mit dem man auch zwischenzeitlich immer mal wieder was räuchern kann. Da reicht das eigentlich und ist auch handlicher beim Grillen und so.