Alle Zeiten sind UTC




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 3 Beiträge ] 
  Druckansicht

Buchtipp!
Autor Nachricht
BeitragVerfasst: 21. Jan 2014, 22:49 
Offline

Registriert: 9. Jan 2014, 21:34
Beiträge: 18
Ich habe mir mal ein Buch zugelegt welches sich mit Räuchern beschäftigt.
Die Rezepte, und Anleitungen sind sehr gut beschrieben, und machen neugiereig sie mal auszuprobieren.
72 Schinkenrezepte Hausschwein ---> Ziege
Von Fleischauswahl bis zum räuchern.
Viele Techniken sowie pro und contra Pökelsalz, und alternativen.

Ich finde es super!


http://www.buchhandel.de/detailansicht.aspx?isbn=9783000428371

Lg Eike

PS: Welche Literatur könnt ihr empfehlen?

_________________
Es ist nie zu spät für eine glückliche Kindheit!


Nach oben
 Profil  
 

Re: Buchtipp!
BeitragVerfasst: 21. Mär 2014, 13:54 
Offline

Registriert: 14. Mär 2014, 09:25
Beiträge: 8
Hallo Eike, vielen Dank für den Tipp! Ich bin leider selbst noch ganz neu beim Thema dabei und habe noch keine Buchempfehlungen, aber ich freue mich sehr über deinen Vorschlag = )


Nach oben
 Profil  
 

Re: Buchtipp!
BeitragVerfasst: 30. Jun 2016, 11:47 
Benutzeravatar
Offline

Registriert: 21. Jun 2016, 10:07
Beiträge: 10
Buchtipps finde ich immer hilfreich, daher jetzt auch mal einer von mir.
Erst vor einiger Zeit habe ich mir dieses Buch zugelegt.

www.peetz-onlineshop.de

_________________
Zuerst schuf Gott den Mann, dann schuf er die Frau. Danach tat ihm der Mann leid und er gab ihm Tabak. (Mark Twain)


Nach oben
 Profil  
 

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 3 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Sie dürfen keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Sie dürfen keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Sie dürfen Ihre Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Sie dürfen Ihre Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Sie dürfen keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Powered by phpBB © 2007 phpBB Group